アルパマンタ エステイト・ワインズ
アルパマンタ エステイト マルベック 2012
赤ワイン
フルボディ
アルゼンチン
¥ 4,070税込
取り寄せ品
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【"大地を愛す" = アルパマンタ】 ブラックベリーにプルーン、スミレ、ドライフラワー、森を思わせるアロマ。 華やかでうっとりする香りです。 非常に美しい熟成を経た、2011のマルベック。 いま、本当に飲み頃だと感じます。 円熟したマルベックのエレガントに、きっと魅了されるでしょう！
▼ 大地を愛す = アルパマンタ 現地の言葉で“大地を愛す”を意味するブランド名「アルパマンタ」。 代々インディアンの文化の軸となったのは、自然・環境とのハーモニーの中で共存することでした。 アルパマンタもこの考えを守り、生態系との調和の中で土地の特徴をワインに表現しようとしています。 畑では一切殺虫剤、除草剤を使用せず、動物を飼育して雑草を食べさせ、自家製のビオディナミ調合剤を使用（ビオディナミとは、有機農法に哲学を組み合わせた有機農法の一種です）しています。 醸造においては、天然酵母を使用しSO2は最小限に抑えます。 メンドーサのテロワール（≒その土地らしさ）、太陽の恵みを表現した極上のワインをコンセプトにワイン造りを行っています。
ちなみに、ラベルのモチーフとなっているのは、この土地を購入して最初の訪問者となったフクロウです。
商品のタイプ
| 種類 | スティル（= 非発泡性） |
|---|---|
| 色 | 赤ワイン |
| ボディ | フルボディ |
| アルコール度数 | 14.5 % |
| 生産年 | 2012 |
商品の詳細
| ブドウ品種 | マルベック100% |
|---|---|
| 原産地 | アルゼンチン > メンドーサ > ルハン・デ・クージョ |
| 醸造と熟成 | 醗酵：天然酵母にて醗酵(22ー28度)、21日間マセレーション, 熟成：10カ月(2年目のフレンチオーク樽) |
生産者について
| 生産者 | アルパマンタ エステイト・ワインズ |
|---|---|
| ブドウ栽培 | ビオディナミ/ビオロジック（認証: (ビオディナミ)Demeter(ビオロジック)Argencert） |
お召し上がり方法
| 温度 | 16℃ : 夏場は、1時間ほど冷蔵庫で冷やすのがおすすめです。 |
|---|
受賞歴など
| (2011)「ジェームス・サックリング2014」 92点/「ギアペニン」90点 |
¥ 4,070税込
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Q. 自然いっぱいの山で、夏のキャンプにおすすめのワインは？
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