ローガン・ワインズ
クレメンタイン ピノ・グリ 2022
¥ 2,750税込
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
オーナー醸造家ピーター・ローガン氏の明るく優しい人柄が伝わるワイン コンセプトは「毎日の生活を豊かにしてくれるワイン」。醸造家ピーター・ローガン氏の、明るく優しい人柄が伝わる一本です。白ブドウを一定期間果皮とともに発酵させることで、複雑味のあるオレンジ色のワインに仕上がります。
アプリコットやイチゴの甘い香り、爽やかなオレンジの皮、ジャスミンや紅茶のような複雑な香りが混ざり合っています。シナモンや生姜、クルミのような風味も感じられます。
オレンジワイン特有の渋みは、旨味の強い和食とは合わせにくい場合もあります。ナッツやチーズ、生ハムといったおつまみと一緒に、ゆったりと晩酌にいかがでしょうか。
ちなみに、ラベルに描かれた女の子は、醸造家ピーター・ローガン氏の実の娘クレメンタインちゃんだそうです。
飲み手の心に届くワイン
元々薬剤師であったローガン氏は、学生時代に訪れたヨーロッパでワインとの衝撃的な出会いを経験し、食とワインに深い情熱を抱くようになりました。この思いは留まるどころか更に彼を突き動かし、ついに彼は転職を決断します。24歳の時に将来のため畑を購入、時を同じくして、オーストラリアの名門ワイナリー『リンダマン』や『アローズ・フィールド』の醸造を手がけていた醸造家サイモン・ギルバート氏の門を叩き、彼のもとで修行をします。サイモン・ギルバート氏との出会いにより、ローガン氏は自分の天職が何であるかを確信し、名門アデレード大学のローズワーシーカレッジで本格的に醸造学を学びました。そして、27歳の時、念願の自らのワイン(1997年ヴィンテージ)をリリース。ローガン・ワインズがスタートしました。
これまでに数々の賞を受賞、国内外のメディアにも取り上げられ、注目を集めています。
『良質なワインを納得いく価格で多くの人に飲んでもらいたい』。
“毎日の生活を豊かにしてくれるワイン”をコンセプトに、それぞれのシーンに合った良質のワインを世に送り出しています。
商品のタイプ
種類 | スティル(= 非発泡性) |
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色 | オレンジワイン |
甘み | 辛口 |
アルコール度数 | 12 % |
生産年 | 2022 |
商品の詳細
ブドウ品種 | ピノ・グリ100% |
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原産地 | オーストラリア > ニュー・サウス・ウェールズ > オレンジ |
原産地呼称 | セントラル・レンジスG.I. |
醸造と熟成 | 醗酵:コンクリートとステンレス。天然酵母で果皮と共に7日間醗酵(一部全房醗酵), 熟成:21%フレンチオーク、79%ステンレスタンクでそれぞれ3カ月 |
生産者について
生産者 | ローガン・ワインズ |
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ブドウ栽培 | サステナブル農法 |
お召し上がり方法
温度 | 11℃ : 3~4時間ほど冷蔵庫で冷やすのがおすすめです。 |
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¥ 2,750税込
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。