Q. ソーセージに合うワインは？
3選 ・ ¥1,400 ~ ¥3,700
A.
ソーセージはワインのおつまみの定番の一つなので、比較的いろんなワインで楽しめます。その中でも相性の良いものを探すなら、ソーセージの脂に含まれている甘みとの相性、スパイスとの相性を考えてみると良いでしょう。
やや甘口なロゼワインです。柔らかい口当たりと、ほのかなイチゴの風味があり、スパイスを使ったソーセージの刺激をやさしく受け止めてくれます。ソーセージの脂の甘みとも同調します。
ドイツ・白 ・辛口
¥ 2,695
売り切れ中🙇♂️
ソーセージといえばドイツは外せませんね。キリッとした酸味にぎゅっと詰まった果実風味は、甘さのある脂と肉の旨味が詰まったソーセージにぴったりです。
フランス・白 ・辛口
¥ 3,630
売り切れ中🙇♂️
ライチやバラ、東洋系のスパイスの香りもあるアロマティックなワインです。味も凝縮していて、辛口なのに甘さを感じる風味。ソーセージのスパイスや脂に良く合います。