Q. マリナーラピザに合うワインは?
3選 ・ ¥1,800 ~ ¥2,400
A.
スパイシーなマリナーラには、同じくスパイシーな風味のある赤ワインか、シャキッとした酸味と柑橘系のアロマのある、爽やかな白ワインがおすすめです。にんにくやハーブの食欲をそそる香りに、ロゼワインを合わせるのも良いですね!
イタリア・白 ・辛口
¥ 1,815
売り切れ中🙇♂️
イタリアのデイリーワインを代表するソアーヴェは、グレープフルーツやハーブを思わせる爽やかさと軽めのボディが自慢。マリナーラのスパイス&ハーブの風味、サクッとした薄く香ばしいピザ生地の美味しさを引き立ててくれます。
フランス・ロゼ ・辛口
¥ 2,365
売り切れ中🙇♂️
にんにくやオレガノなどの香りには、やっぱりロゼが合います!繊細なベリーのアロマに、ハーブのニュアンス。トマトソースやアンチョビにもよく馴染みます。
イタリア・赤 ・ミディアムボディ
¥ 2,310
売り切れ中🙇♂️
サルデーニャ島を代表する黒ブドウ「カンノナウ(グルナッシュ)」でつくられるこのワインは、赤いベリーにハーブの清涼感がある、親しみやすい味わいです。重すぎないマリナーラと合わせるのにぴったりなワインです。