Q. ニラ玉に合うワインは？
3選 ・ ¥1,900 ~ ¥4,100
A.
ごま油やニンニクで風味豊かに仕上げるニラ玉には、香り豊かで、ほどよい重さのワインがぴったりです。ニラの青々とした風味に合うロゼワインや、スパークリングワインが良いですね。
ニンニクの風味と、甘い卵の風味には、プロヴァンスの爽やかなハーブと白桃のアロマがある上質なロゼワインが相性抜群です。
フランス・ロゼ ・辛口
¥ 1,925
売り切れ中🙇♂️
フランス・ボルドー地方のロゼワインです。程よい重さ、タンニンはごくわずかなので、ふんわり食感の卵にもよく合います。ワインのベリーの風味が、スパイシーな風味にも寄り添います。
イタリア・白 ・スパークリング・辛口
¥ 2,695
売り切れ中🙇♂️
イタリアのスパークリングワイン、プロセッコはリンゴのような爽やかでフルーティーなアロマが特徴的です。ニンニクやニラの入ったスパイシーなニラ玉に、フルーティーさをプラスして、風味豊かな一皿にしてくれます。