Q. （父の日）愛すべき頑固親父に贈りたい。こだわりの強すぎる男の造るワインは？
3選 ・ ¥3,300 ~ ¥7,000
A.
こだわりが強く頑固なお父様に敬意を表して、同じように頑固親父のワインを贈るのはとても素敵ですね。彼らのワインには、彼らの生き様が現れています。一切の妥協なく、自分の理想とするワインだけを目指してワイン造りを行う頑固な造り手を選びました。
フランス・赤 ・フルボディ
¥ 3,300
売り切れ中🙇♂️
親から引き継いだ畑は18ha。しかし、自分の納得のいくワインだけを造るため、ブドウ栽培に適した畑以外を容赦なく売り飛ばし、いまではたった5haのみ。収穫以外、畑作業もワイン作りも自分ひとりだけで造るという、どこまでも頑固な男が造るワインです。その結果、安価なワインの生産が多い地区にして、他とは頭一つ抜けた凝縮感を持ったワインです。
イタリア・白 ・スパークリング・辛口
¥ 6,270
売り切れ中🙇♂️
フランチャコルタのベテラン職人ロベルト・ガッティ氏が造るワイン。彼は無口で働き者で、「頑固職人」を絵に描いたような性格の持ち主です。PRや販促は娘に任せ、自身はワイン造りに打ち込んでいます。その経験は40年。まさにベテランなのです。なおフランチャコルタとは、シャンパンと同じような製法で造る、イタリアの高級スパークリングワインです。
イタリア・白 ・辛口
¥ 6,930
売り切れ中🙇♂️
イタリアの「北の巨匠」ジャンフランコ・ガッロ氏が造る珠玉の白ワイン。彼の惜しみない情熱と努力は世界中のワイン愛好家を魅了し、尊敬と信頼を集めています。投資目的や流行に流されることなく、良いワインを造るために、土地と気候とブドウに向き合い、最高のブドウを造ることこそが、ワインを造る人間の果たすべき役割であると考えています。独特の深みと奥行き、エレガントな酸。他にはない、際立った個性を飲み手も感じ取ることでしょう。