Q. 肉じゃがに合うワインは?
3選 ・ ¥1,500 ~ ¥3,600
A.

肉の旨味を吸ったじゃがいもと、甘辛い味付けがポイントになる肉じゃがには、フルーティーでほどよい甘さを感じる白ワインがベストマッチです。赤ワインを選ぶなら、こちらも少し甘味を感じるような果実感の、ミディアムボディの赤ワインがおすすめです。


フランス・白 ・やや辛口

¥ 1,595
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ほどよいボディと、厚みのある果実風味が魅力的な、南フランスのマルサンヌ。ほどよい甘さがじゃがいもの風味によく合います

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赤ワインを選ぶなら、ドイツのピノ・ノワールはいかがでしょうか。しっかりした果実風味と、バランスのとれた酸味があり、牛肉の旨味を引き出します

フランス・白 ・辛口

¥ 3,575
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凝縮したフルーツの風味がある、アルザスのピノ・グリ。じゃがいもの自然な甘味、牛肉の旨味に、調和します

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