パソ・デ・モンテレイ メンシア 2020

【スペインのクールビューティーワイン】

スペイン北部の地ブドウであるメンシアというブドウを使った赤ワインです。 スミレの花やイチゴのようなフレッシュな香り。少し時間が立つと、イチゴを煮詰めた印象も感じられ、しっかり完熟したブドウで作ったワインであることを教えてくれます。ハーブやペッパーのような香りもあります。

赤ワインですが酸に富んでいて、伸びやかな酸味と可愛らしいベリー系の風味が、心地よく長い余韻をもたらしてくれます。 特に少し煮詰めた甘いイチゴのような香りが長く喉に残ってくれます。 強さというよりは柔らかさのワインで、食事を邪魔せず寄り添ってくれます。 鶏肉系にはとても良く合いますし、カツオやマグロといったお魚にも合いそうです！

▼産地と生産者について スペインの北西部で、ポルトガルとの国境沿いに位置する山間部です。マイナーな産地であり、造り手である「パソス・デル・レイ」も小規模な生産者ですが、スペインを代表するワイン誌「ギーア・ペニン」から高評価を獲得しています。 また、このあたりの地ブドウであるメンシア種は、近年再度注目を浴び、人気が上がってきました。酸味とエレガントさが優位なこの品種は、繊細な味付けの料理に寄り添ってくれるのです。